白菜の漬物

デイサービスの畑で収穫した大根と白菜で漬物を作りました。
白菜はきり漬けにし、大根は干して醤油のたくあんにしました。
白菜のきり漬けは昼食で利用者の方に振る舞い、大変好評でした。
たくあんが漬かり完成したら昼食で食べて頂こうと思っています。